Jesús Almagro en tu cocina

Jesus-almagro
Jesús Almagro quiere compartir con vosotros la siguiente receta que he elaborado con los nuevos Contenedores de Silicona GastroNorm de Araven. Permiten cocinar y conservar los alimentos en el mismo recipiente. Te aportan una cocción uniforme, cocinando el alimento igual en todas las partes y se pueden trabajar con ellos cualquier tipo de alimentos.

Lubina al horno sobre guiso de patatas y aceituna negra al tomillo

Aplicación:
Contenedor de Silicona GN 1/1 con tapa en horno de convección seco a 180ºC.
Contenedor de Silicona GN 1/1 en horno de convección seco a 190ºC.

Ingredientes:
Lubina 750 gr
Patatas4 uds
Pimiento rojo 1 ud
Pimiento verde1 ud
Ajo 1 diente
Laurel 1 hoja
Tomillo 2 ramas
Aceite de oliva 1 dl
Vino blanco 1 dl
Sal s/c
Pimienta s/c
Vino de Jerez 1 dl
Perejil 1 rama
Aceituna negra 20 gr
Caldo de pescado 1 dl

Elaboración:
Descamar la lubina y sacar los lomos. Reservar.
Pelar y cortar las patatas en rodajas, junto con los pimientos en tiras; macerar los ajos y cortar las aceitunas también en rodajas.
En un Contenedor de Silicona GN añadir el aceite y repartir las patatas, junto con los ajos y los pimientos en tiras. Poner a punto de sal y añadir el laurel, el tomillo, el vino blanco, el Jerez y la aceituna negra. Tapar con la tapa de silicona y cocer en un horno de convección seco a 180ºC durante 30 minutos.
Una vez cocinado el conjunto sacar el contenedor del horno, introducir los lomos de lubina previamente sazonados y volver a meterlo a 190ºC durante 12 minutos, esta vez sin tapar y añadiendo el caldo de pescado.

Jesus almagro lubina

Acabado y presentación:
Sobre una cama de patata y verdura, disponer los lomos de pescado.

¡Que aproveche!

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Falsificaciones vs Innovación

En la actualidad, todo producto es susceptible  de falsificación y sobre todo si un es un producto de éxito.

La presencia en el mercado de artículos falsificados, no sólo tiene un impacto económico en las ventas de la empresa sino que amenaza la innovación. La imagen y reputación de la marca queda profundamente dañada puesto que los consumidores no advierten que la baja calidad del producto que han adquirido se debe a que se trata de una falsificación.

En los últimos años se han detectado falsificaciones de nuestras cestas de la compra Shop & Roll, que están siendo vendidas en sitios de venta online.

Desde Araven, queremos informarle que todos nuestros productos  son vendidos directamente desde Araven o a través de nuestros distribuidores oficiales.

Si tiene alguna pregunta, preocupación o quiere asegurarse de que está comprando la cesta original y patentada Shop & Roll, no dude en ponerse en contacto con nuestro departamento de atención al cliente.

Shop & Roll Original

Acabar con las falsificaciones es un reto que debemos afrontar entre todos para seguir aportando innovadores soluciones en el mercado

Decora tu negocio en Navidad

La decoración de Navidad es tan importante en los hogares como en los locales comerciales.

Para estos últimos, la época navideña es una de las campañas más intensas  y con mayor volumen de ventas y la inversión en decoración no tiene por qué ser elevada.

Entrar en una tienda en Navidad difiere mucho al resto del año: música navideña, papel de regalo y bolsas especiales, luces, árboles de navidad…todo lo necesario para crear un ambiente diferente. Te damos 5 consejos para crear una atmósfera navideña en tu tienda:

5 CONSEJOS:

1. El escaparate es el visual que invita a entrar en el establecimiento por tanto, un escaparate espectacular y bien decorado es importante para crear un ambiente navideño y atrayente.

2. La decoración del interior de la tienda debe adaptarse a la tipología de producto que ofreces y a tus clientes y adaptarse a tu imagen de marca (colores, mensajes…).

3. Piensa que quieres transmitir en esta campaña navideña: elementos como vinilos y mensajes especiales  y la selección de la música pueden crear una atmósfera mágica durante el proceso de compra.

4. En todos los regalos hay un denominador común: el packaging. Utiliza un papel de regalo de buena calidad y aumentará el efecto final del regalo

5. Ofrece a tus clientes elementos que le permitan hacer la compra más cómoda. En el mercado existen bolsas y cestas perfectas para comprar sin tener que llevar los productos en la mano y que pueden integrarse igualmente en la decoración navideña de la tienda.

Si esta campaña quieres ser original y aplicar este consejo nosotros podemos ayudarte con una práctica Shophie edición Christmas. Elige tu propio diseño navideño o pregunta por uno de los modelos que te ofrecemos.

Recuerda que en navidad se venden regalos y también experiencias de compra. Esperamos que estos consejos te ayudan a vender más y fidelizar a tus clientes estas navidades.

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Mas información en http://www.shophie.com/

Etiqueta IML

La etiqueta permanente incorporada en los contenedores de alimentos Araven es el único sistema integral que asegura unas Prácticas Correctas de Higiene. Permite al profesional de la cocina identificar el contenido y preservar la información asociada a su origen escribiendo datos como: la procedencia del alimento, su elaboración, la fecha de conservación, etc. Ayudando a cumplir con la Normativa de Trazabilidad Reg (CE) 852/2004 y Reg (CE) 178/2002 referentes a los alimentos.

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Esto se traduce en:                                                                                                              Ahorro: No requiere de la incómoda y costosa reposición de la etiqueta. No se  necesita pegar y despegar etiquetas de papel.                                                                Facilidad de uso + comodidad: Etiqueta con toda la información exigida por  Sanidad, es tan sencillo como escribir sobre ella con el rotulador Araven la  información detallada en la etiqueta.                                                                  Higiene: Etiqueta integrada no deja restos y queda como nueva lavado tras  lavado en el lavavajillas.

Esquema etiquetas

Para facilitar el uso del contenedor con la etiqueta, Araven pone a su disposición un rotulador HORECA marker de tinta no tóxica y de fácil limpieza en el lavavajillas. Basta con que escriba en la etiqueta los datos necesarios, una vez llegue el momento de lavar el contenedor, comprobará como su escritura se elimina fácilmente en el lavado o frotando suavemente bajo un chorro de agua caliente.

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¡Gana con Araven!

En Araven queremos celebrar contigo el lanzamiento del nuevo set de cuatro herméticos Master Lock.

BodegonAzul

– Está compuesto por cuatro herméticos de distintas capacidades y están disponibles en varios colores

– Cuentan con cuatro puntos de cierre laterales con junta de silicona aislante      para evitar derrames accidentales.

– Es 100% hermético, conserva todas las propiedades de los alimentos y su máxima frescura.

¿Quieres conseguir un set? Para participar en el sorteo sólo tienes que seguir los siguientes pasos*:

  1. Hazte fan de Araven en Facebook
  2. Comparte la foto del sorteo con tus amigos en tu muro!
  3. Deja un comentario bajo la foto!
  4. Y…¡Cruza los dedos!

Tienes hasta el 11 de Octubre para participar

Más información en www.facebook.com/Aravensl

¡Mucha suerte!

*Promoción válida en territorio nacional y mayores de 18 años.